Kruszonka najprostsza

Masło zamrozić lub bardzo dobrze schłodzić. Najpierw wymieszać wszystkie suche składniki. Zimne maslo zetrzeć na tarce warzywnej do sypkich produktów, przemieszać nożem, a następnie zarobić dłonią.
Palcami rozcierać, aż kruszonka będzie wyglądała, jak mokry piasek. Zagnieść.
Kruszonka jest dobra, kiedy daje się skleić w kulę, a jednocześnie łatwo się rozsypuje.

Zawsze robię podwójną ilość kruszonki i połowę niewykorzystaną zamrażam - do kolejnego ciasta jak znalazł - bez rozmrażania ścieram na tarce.