Kostki ryżowe z serem - do zupy

Ugotować ryż na sypko, wsypać do miski, ostudzić. Wbić do ryżu jajka, dodać połowę startego sera oraz stopione i ostudzone masło. Masę posolić do smaku. Dobrze wymieszać i wyłożyć na natłuszczoną blaszkę posypaną bułką tartą. Wierzch wyrównać, posypać resztą startego sera i skropić stopionym masłem. Piec 15-20 minut w gorącym piekarniku. Ostudzić i pokroić ostrym nożem w średnią kostkę.