Ocet jabłkowy z miodem - po prowansalsku

Ocet jabłkowy domowy przecedzić przez papierowy filtr do kawy. Do sklarowanego octu dodać miód, wymieszać do rozpuszczenia - dosypać mieszankę ziół prowansalskich. Słoiczek lub butelkę szczelnie zakręcic i odstawić na minimum 2 tyg w ciemne chłodne miejsce do zmacerowania.
Używać do surówek, sałat, sosów i marynat.