Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb ze słonecznikiem

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 2 szklanki
mąka pszenna razowa 2 szklanki
słonecznik łuskany 1 szklanka
sól 1 łyżka
cukier 1 łyżeczka
oliwa 5 łyżek
mleko ciepłe 1 szklanka
białko do posmarowania
drożdże świeże 50 gram
woda 1 (ciepła)

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb ze słonecznikiem

Kroki postępowania

1
Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, zostawić do wyrośnięcia.
Krok 1 - Chleb ze słonecznikiem foto
2
Mąkę pszenną typ 650 wymieszać z mąką pszenną razową, ze słonecznikiem i z solą.
Krok 2 - Chleb ze słonecznikiem foto
3
Dodać do tego oliwę, wodę i rozczyn.
Krok 3 - Chleb ze słonecznikiem foto
4
Wymieszać, zagnieść dobrze ciasto. Ciasto może pozostać lekko klejące. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
Krok 4 - Chleb ze słonecznikiem foto
5
Po tym czasie ciasto zbić uderzając w nie dłonią, przełożyć do wysmarowanej foremki i odstawić do ponownego wyrośnięcia.
Krok 5 - Chleb ze słonecznikiem foto
6
Przed pieczeniem wierzch chleba posmarować białkiem. Można dodatkowo posypać słonecznikiem.
Krok 6 - Chleb ze słonecznikiem foto
7
Piec w 180 stopniach przez ok. 1 godzinę.
Krok 7 - Chleb ze słonecznikiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 14.02.2014 07:19
Pyszny, domowy chlebek :)
pacpaw 07.12.2012 20:18
przepisy na udane pieczywo domowe są zawsze pożądane
miroslawa 19.10.2012 05:48
smaczny i pięknie wypieczony
kamyk 30.04.2012 09:40
pyszny jest taki domowy chleb
sylwia / sytofala 28.02.2012 13:45
chlebek domowy jest najlepszy :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak