Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos pomidorowy a'la ketchup

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

koncentrat pomidorowy 5 słoiczków
cukier 1 szkl.
skrobia ziemniaczana - -
sól do smaku
ziele angielskie 10 szt.
Liść laurowy suszony Prymat 5 szt.
pieprz ziarnisty 1 łyżeczka
Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 op.
woda 2,5 (źródlana)
cebula 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Sos pomidorowy a'la ketchup

Zagotować wodę, dodać cukier, sól i koncentrat. Wymieszać do załkowitego rozpuszczenia.
Dodać ziele angielskie, liście laurowe, pieprz ziarnisty.
Gotować przez godzinę na małym ogniu, co jakiś czas mieszając.
Kiedy sos troszkę odparuje, przecedzić go i dodać cebulę granulowaną, czosnek suszony, pieprz mielony i mieszankę ziół.
Gotować ok. 30 minut, po czym zagęścić zawiesiną z wody i skrobi ziemniaczanej.
Przelać do słoiczków i zapasteryzować 30 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kate131 20.09.2012 09:12
na pewno lepszy niz sklepowy
Habibi 22.03.2012 18:37
*** Serdecznie zapraszam do przejrzenia moich pomysłów i przepisów na bardzo zróżnicowane potrawy :) *** Każdy znajdzie tutaj coś dla siebie :)
Jaheira11 14.03.2012 18:18
pomysłowe i za to ode mnie plus :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak