Przepis i sposób przygotowania na: Orientalna zupka z mięsno szpinakowymi pulpecikami
Grzyby mun wymoczyć w wodzie ok godziny.
Zmielone mięso wymieszać z drobno posiekanym szpinakiem, wyciśniętym czosnkiem, 2 łyżkami sosu sojowego, przyprawą do dań chińskich, formować małe kulki, ugotować na parze.
W woku rozgrzać łyżkę oliwy, dodać pokrojoną w słupki marchew, podsmażyć, zalać bulionem, dodać kapustę, pokrojone grzyby mun i makaron, gotować ok 5-7 minut (do miękkości makaronu. Kapustę wyjąć, dodac dymkę, kiełki, liście szpinaku, sos sojowy, przyprawic solą pieprzem, gotowac ok 3 minut.
Zupę podawać z pulpecikami.
Zmielone mięso wymieszać z drobno posiekanym szpinakiem, wyciśniętym czosnkiem, 2 łyżkami sosu sojowego, przyprawą do dań chińskich, formować małe kulki, ugotować na parze.
W woku rozgrzać łyżkę oliwy, dodać pokrojoną w słupki marchew, podsmażyć, zalać bulionem, dodać kapustę, pokrojone grzyby mun i makaron, gotować ok 5-7 minut (do miękkości makaronu. Kapustę wyjąć, dodac dymkę, kiełki, liście szpinaku, sos sojowy, przyprawic solą pieprzem, gotowac ok 3 minut.
Zupę podawać z pulpecikami.
