Krupnik na kiełbasie

Ziemniaki obrać, pokroić, umyć, zalać ok. 2 litrami wody i gotować. Marchew obrać, umyć i pokroić w plasterki dodać do ziemniaków. Por obrać, umyć, dodać do zupy. Kiełbasę pokroić w grube półplasterki, przesmażyć na rozgrzanym maśle, dodać pokrojoną w kostkę lub piórka cebulę. Chwilę razem smażyć. Do zupy dodać woreczek kaszy, posolić. Dodać podsmażoną kiełbasę i gotować do miękkości kaszy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pietruszkę umyć, drobno pokroić, posypać zupę.