Przepis i sposób przygotowania na: Smakowite kotlety
Kroki postępowania
1
Cebulkę posiekać na drobno i zeszklić na maśle. Dodać do zmielonego mięsa. Czerstwą bułkę namoczyć w wodzie , gdy już rozmięknie odlać wodę i dodać do mięsa. Dodać jajko, przyprawy,i wszystko dokładnie wymieszać. Wyrobione mięso trzeba podzielić na kulki , delikatnie rozgnieść na płasko i następnie obtoczyć w bułce tartej. Na patelni należy rozgrzać tłuszcz, a następnie usmażyć z obu stron.
2
Pomidory pokroić i połączyć ze śmietaną i serkiem.
3
Sosem polać kotlety. Kilka minut poddusić pod przykryciem.
4
Można podawać do obiadu z ziemniakami i surówką.
