Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torciki dla dorosłych

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
jajko 4 sztuki
mąka 1/2 szklanki
cukier 1/2 szklanki
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
masło 20 dag
konfitura z płatków róży 1/2 słoiczka
biała czekolada 10 dag
cukier puder 4 łyżki
spirytus 2 łyżki
orzechy mielone 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Torciki dla dorosłych

Dodatkowo:
3/4 szklanki kawy rozpuszczalnej
1 łyżka spirytusu
10 dag gorzkiej czekolady
masło
mielone orzechy
Wykonanie:
Ciasto: Białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli, następnie dodać cukier i jeszcze ubijać do sztywnej piany dodać żółtka, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie wszystko wymieszać i na koniec dodać orzechy. Metalowe lub żaroodporne kubeczki (3 szt) wysmarować masłem i dokładnie posypać mielonymi orzechami oraz napełnić do 1/2 wysokości ciastem. Piec w temp 180st tak bardziej na wyczucie bo czas pieczenia zależy od wielkości kubka. Masa: Czekoladę rozpuścić i przestudzić, masło utrzeć z cukrem pudrem w trakcie ucierania dodać zimną, ale jeszcze płynną czekoladę i konfiturę na koniec ucierania ostrożnie dolać spirytus, ma powstać gładki krem. Upieczone ciasto wyjąć z kubków i przeciąć na trzy krążki które dokładnie nasączyć kawą wymieszaną z alkoholem. Torciki osobno przełożyć kremem, posmarować nim też boki które posypać starta gorzką czekoladą, dowolnie udekorować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jozefinach 18.03.2012 09:52
Oj zjadłabym.
cukiereczek 07.03.2012 09:22
piękny
Allice 02.03.2012 08:41
torcik z masą różaną - mmm... marzenie :)
MAR3STA 26.02.2012 20:41
śliczne!
misia53 25.02.2012 14:13
pięknie dekorujesz czego ci zazdroszczę.....
Agnieszka_B 25.02.2012 13:50
Śliczne i z pewnością pyszne:)
msmariusz 24.02.2012 20:26
pięknie i pracowite
Agnieszka91 24.02.2012 19:38
SUPER PRZEPIS, COŚ PęIĘKNEGO

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak