Przepis i sposób przygotowania na: Barszczyk czerwony czosnkowy
W garnku z wodą rozpuszczamy dwie kostki bulionowe i zagotowujemy . Dodajemy ok 3 ziemniaki i 1 marchewkę .Wkładamy 2 liście laurowe i 2 ząbki czosnku .Gotujemy do miękkości. W osobnym garnku gotujemy buraki ,pod koniec gotowania wyciągamy buraki a do wywaru dodajemy ok 1 łyżeczke soku z cytryny . Całość przelewamy do ugotowanego wcześniej wywaru .Wszystko miksujemy .doprawiamy przyprawą w płynie Zaciągamy śmietanką i dodajemy 3 ząbki wyciśniętego czosnku .
