Przepis i sposób przygotowania na: Kluski slaskie
Kroki postępowania
1
Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie , ubijamy z maslem i schladzamy . Wrzucamy do miski i robimy w srodku krzyzyk . Jedna czesc ziemniakow wyciagamy i tam nasypujemy maki i dodajemy 1 jajko .
2
Wszystko razem mieszamy na jednolita mase . Wyciagamy po troche , robimy rulonik i kroimy na plastry ok 4 centymetrow .
3
Robimy kolko zgniatamy i w srodku robimy dziurke .
4
W garku zagotowywujemy wode z sola i na gotujaca wrzucamy kluski slaskie . Po wyplynieciu gotujemy je okolo 5 minut .
5
Podajemy z gulaszem i surowka .
