Przepis i sposób przygotowania na: Szpinakowe krokiety
Kroki postępowania
Doprawiamy lekko do smaku szczypt soli i ewentualnie cukru.
Na rozgrzanej patelni smażymy cieniutkie naleśniki, pilnując jednocześnie aby zbytnio się nie zrumieniły.
Układamy jeden na drugim na talerzu.
Szpinak dusimy pod przykryciem aż do całkowitego rozmrożenia, Dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku i pokrojoną w mniejsze kawałki fetę.
Mieszamy aż do momentu połączenia się sera ze szpinakiem.
Zostawiamy do przestygnięcia, a następnie smarujemy szpinakowym farszem naleśniki i zwijamy w formie krokietów.
Podajemy.
Smacznego.