Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa pomidorowa

mic
2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pieprz do smaku
sól do smaku
koper 1,5 łyżeczki
woda 2,75-3 litr
śmietana 22% 1 szklanka
koncentrat pomidorowy 220 gram
cukier do smaku
włoszczyzna 1 pęczek
mięso z kurczaka z kością 30 dag
przyprawa uniwersalna 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa

Włoszczyzna - marchewka 2 sztuki, pietruszka 1 sztuka, seler i por po 1/3 sztuki


Odnośnie mięsa : myjemy, doklandie wypłuujemy, zalewamy w garnku zimną wodą i gotujemy. W momencie zagotowania się zmniejszamy ogien, przykrywamy przykrywką garnek i gotujemy jakies 25 minut- tak około.
Dodajemy obraną , dobrze opłukaną marchewkę, pietruszkę, selera, pora, jarzynke ( polecam), pzyprawy ( sól i pieprz), koper. Gotujemy następne 25-50 minut. Po prostu i mięsa oraz włoszczyzna muszą być miękkie. Z wywarem zupy mieszamy koncentrat pomidotowy. Gotujemy okołoo 5 minut. Dodajemy smietanę, cukier. Cukier dodaje fajnego smaku zupie. Podawać z makaronem, mozna z ryzem itp.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kasiek 31.07.2012 21:10
ja też lubię pomidorówkę
Anio?eczek 29.04.2012 21:48
super!
ewaa 21.03.2012 13:40
bardzo lubię pomidorową:) ....leonkot dobrze pisze, ma rację.
leonkot 17.03.2012 18:25
oj Boże wielka rzecz, każdy robi pomidorówę inaczej, a po dodaniu 1 szklanki smietany może być blada!! ja robię mocno czerwoną, ale dodaję tylko 2 łyżki śmietany, a moja teściowa dodaje dużo więcej i jej wygląda tak jak Twoja ot i cała tajemnica :)
mic 03.03.2012 19:10
w razie czego pYza to nie ja dałem Ci minusa przy komentarzu, to tak na zas w razie oskarżeń, bo widziałemm, że komuś pisałaś,że ktoś Ci dał... ja tak nie reaguje na komentarze.,a masz 3 głosy..
mic 03.03.2012 19:07
uciekły prawdziwe pimidory;]
kamyk 03.03.2012 16:50
mimo że brak kolorów ja i tak uwielbiam pomidorówkę
eduszo
eduszo 02.03.2012 10:42
Magda Gessler by powiedziała a gdzie są tu prawdziwe pomidory.
SmacznaPyza 21.02.2012 16:26
no niestety, czasami światło przekłamuje kolory....
mic 21.02.2012 12:42
zapewniam,że tak, zdjecie robione z lampa.. czasem takie wychodza..
SmacznaPyza 20.02.2012 21:40
to na prawdę jest pomidorowa? może wina aparatu albo światła przy robieniu zdjęć bo nie ma koloru pomidorówki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak