Przepis i sposób przygotowania na: Suflet chlebowo-warzywny z łososiem
Bułki pokroić w kostkę, namoczyć w mleku. Warzywa obrać, oczyścić, razem z łososiem posiekać w blenderze na pastę. Dodać namoczoną bułkę, przyprawy i żółtka, wymieszać dokładnie, dodać parmezan.
Białka z odrobiną soli ubić na sztywną pianę.
Kokilki posmarować tłuszczem i wysypać odrobiną mąki.
Piekarnik nagrzać do 200 st.
Masę chlebowo - warzywną delikatnie wymieszać z pianą, wlać do kokilek do 2/3 wysokości, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 15-20 minut.
Podawać gorące z sałatą i białym winem jako przystawkę zaraz po wyjęciu z piekarnika, bo szybko opada.
Smacznego
Białka z odrobiną soli ubić na sztywną pianę.
Kokilki posmarować tłuszczem i wysypać odrobiną mąki.
Piekarnik nagrzać do 200 st.
Masę chlebowo - warzywną delikatnie wymieszać z pianą, wlać do kokilek do 2/3 wysokości, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 15-20 minut.
Podawać gorące z sałatą i białym winem jako przystawkę zaraz po wyjęciu z piekarnika, bo szybko opada.
Smacznego
