Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krupnik wg Piotra

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kasza jęczmienna 1 szklanka
bulion 3 litry
Liść laurowy suszony Prymat 1
marchewki 3
ziemniaki 6-7
natka pietruszki 1/2 pęczka
sól szczypta
pieprzs szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik wg Piotra

Marchewki oraz ziemniaki obrać i umyć. Następnie pokroić w drobną kostkę (aby zupa szybciej się ugotowała warzywa można zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Bulion wlać do garnka, zagotować i wsypać kaszę jęczmienną. Dołożyć listek laurowy i gotować. Gdy kasza będzie miękka, do zupy dodać pokrojone ziemniaki oraz marchewkę. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Do zupy dodać posiekaną natkę pietruszki. Zupę można także zabielić słodką śmietana wymieszaną z mąką i ponownie zagotować by śmietana się nie zważyła.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak