Naleśniki z kurczakiem

Naleśniki:
Zmiksować mąkę, jajko, mleko i łyżeczkę soli. Usmażyć naleśniki na dużej patelni. Ja smażę bez dodatku oleju.
Farsz:
Pierś z kurczaka umyć, pokroić drobno i przyprawić (sól, pieprz, przyprawa do kurczaka). Usmażyć.
Paprykę pokroić w kostkę, dodać do mięsa wraz z odsączoną kukurydzą i koncentratem pomidorowym. Smażyć przez kilka minut. Doprawić do smaku (wedle uznania). Nakładać farsz na naleśniki, zawinąć i jeść!
Jeśli posiadasz elektryczny grill!
Nakładać farsz na połowę naleśnika, a na farsz ułożyć plaster sera. Zapiec naleśniki w elektrycznym grillu w dużej temperaturze, do rozpuszczenia się sera.
Smacznego!