Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe zawijaski z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na oleju. Do cebuli dodać pieczarki, usmażyć je, doprawić solą i pieprzem.
2
Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, zostawić do wyrośnięcia. Mąkę wymieszać z solą, wlać rozczyn i zagnieść gładkie ciasto. Zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
3
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm.
4
Na środku rozłożyć pieczarki.
5
Zwinąć w roladę (brzeg ciasta posmarować ciepłą wodą, żeby lepiej się skleiło).
6
Kroić ukośne kawałki (ok. 5 cm), posmarować je ciepłą wodą i układać na wysmarowaną blachę. Piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut.
