Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karnawałowe faworki zwane chrustem

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 3 szklanki
cukier 3 łyżeczki
rum 2 łyżki
jaja 2 sztuki
śmietana 100 ml
sól 0,5 łyżeczki
olej 2 łyżki
smalec 1 kg
cukier puder 0,5 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Karnawałowe faworki zwane chrustem

Kroki postępowania

1
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy do niej sól, cukier, całe jajka, śmietanę, rum i olej. Wyrabiamy szybko dość luźne ciasto. Ja nie dodałam od razu całej mąki, żeby ciasto nie wyszło za twarde i, żeby ładnie się wyrobiło.
Krok 1 - Karnawałowe faworki zwane chrustem foto
2
Żeby wbić Powietrze do ciasta przekładamy je na posypaną mąką stolnicę i uderzamy przez kilka minut w ciasto wałkiem kuchennym. To najprostszy sposób.
Krok 2 - Karnawałowe faworki zwane chrustem foto
3
Następnie ciasto dzielimy na mniejsze porcje i po kolei je rozwałkowujemy, następnie wycinamy z ciasta prostokąty o długości do 10 cm, szerokości 2- 3 cm. Na środku nacinamy każdy z nich i przewijamy.
Krok 3 - Karnawałowe faworki zwane chrustem foto
4
Przewinięte faworki układamy na wysypanej mąką tacy.
Krok 4 - Karnawałowe faworki zwane chrustem foto
5
Smażymy je na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron. Zdjęcie zrobiłam pod koniec smażenie, więc olej już się lekko "przypalił".
Krok 5 - Karnawałowe faworki zwane chrustem foto
6
Po usmażeniu wyjmujemy faworki na talerz wyłożony serwetkami lub kuchennym ręcznikiem papierowym, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Krok 6 - Karnawałowe faworki zwane chrustem foto
7
Podajemy posypane delikatnie cukrem pudrem. Smacznego :)
Krok 7 - Karnawałowe faworki zwane chrustem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 09.08.2012 09:10
smaczne chruściki
IKrakowianka 16.07.2012 20:07
bardzo je lubię
Iwusia 24.02.2012 23:49
uwielbiam je
aginaa 18.02.2012 16:36
smaczne
jolita 18.02.2012 13:14
mniam
jolita 18.02.2012 13:14
mniam
anja3107 17.02.2012 14:59
pyszne
suzana 16.02.2012 22:13
pychota
suzana 16.02.2012 22:13
pychota

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak