Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

MOJE PACZKI

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mleko 2 szt
mąka krupczatka 1 kg
mąka pszenna 2 kg
sól 1/2 łyżki
jajko 15 szt
margaryna 2 szt
cukier wanilinowy 3 szt
cukier 40 łyżek
drożdże 20 dag
wódka 3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: MOJE PACZKI

Z drożdży, mleka, paru łyżek cukru i maki krupczatki robimy rozczyn i dajemy do wyrośnięcia. Margarynę roztapiamy. Pozostałe mleko ogrzewamy. Jaja oddzielamy białka od żółtek wykorzystujemy tylko żółtka. Do dużego garnka dajemy mąkę cukier cukier waniliowy żółtka sól wódkę i wszystko mieszamy na koniec dodajemy wyrośnięty rozczyn i dokładnie mieszamy aby się połączyły składniki. Dajemy do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie jeszcze raz mieszamy i znów dajemy do wyrośnięcia. Później wykładamy ciasto na stolnicę i wykrawamy szklanką kolka nakładamy łyżką marmoladę i sklejamy czekamy aż wyrosną i smażymy. Posypujemy cukrem pudrem. Porcja 110 sztuk

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 16.02.2012 14:09
domowe pączki najsmaczniejsze :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak