Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z bakłazana

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bakłażan 30 dag
groszek konserwowy 3 łyżki
cebula 1 duża
jabłko 1 średnie
czosnek 2 ząbki
musztarda 1 łyżka
ocet winny 1 łyżka
oliwa 1 łyżka
majonez 0,5 szklanki
śmietana 2 łyżki
sól szczypta
cukier szczypta
jajko ugotowane na twardo 2

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z bakłazana

Bakłażana obrać pokroić pokroić w plastry i przez 5-7 minut dusić na rozgrzanym oleju . Na chwilę przed końcem duszenia dodać drobno posiekana cebulę , Jabłko pokroić w kostkę ,a jajka posiekać . Wystudzonego bakłażana połączyć z groszkiem , jabłkiem oraz jajkami i doprawić do smaku solą , cukrem oraz sokiem z cytryny . Wymieszać sałatkę polać sosem przygotowanym z majonezu wymieszanego ze śmietana , musztardą oraz roztartym sosem .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak