Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarkowe kotleciki mielone
Pieczarki umyć, obrać obgotować i przepuścić przez maszynkę. Bułkę namoczyć w mleku i też przepuścić przez maszynkę, cebulę zeszklić na maśle i dodać do pieczarek, obrać czosnek i przepuścić przez praskę, dodać do reszty składników. Natkę drobno posiekać, dodać do pieczarek, przyprawić solą, pieprzem, wbić jajka i wyrobić dokładnie jednolitą masę. Formować kotleciki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na oleju.
