Babeczki marchewkowe

Białka jajek ubijamy na sztywną pianę,zaś żółtka dokładnie ucieramy z miodem aż masa zgęstnieje. Marchewki opłukujemy,obieramy po czym trzemy na tarce o drobnych oczkach. Do żółtek dodajemy mąkę,mieszamy i dodajemy starte marchewki oraz pianę z białek. Foremki na babeczki smarujemy masłem i przesypujemy bułką tartą. Napełniamy ciastem i pieczemy około 20minut w 170-180stopniach. Przed podaniem posypujemy pudrem.