Przepis i sposób przygotowania na: Żurek z kiełbasą
Kroki postępowania
1
Jajka ugotować we wrzącej i osolonej wodzie na twardo.
Obrać jajka ze skorupek, przekroić wzdłuż na połowę.
Obrać jajka ze skorupek, przekroić wzdłuż na połowę.
2
Żur dobrze wymieszać w słoiku
3
Kiełbasę porcjować, pokroić na kawałki po 100 g każdy.
W rondlu zagotować 1 litr wody.
Do gotującej się wody wlać żur, dodać przyprawy, gotować kilka minut.
W rondlu zagotować 1 litr wody.
Do gotującej się wody wlać żur, dodać przyprawy, gotować kilka minut.
4
Do gotowego barszczu dodać obrany i posiekany czosnek.
Żurek zaprawić mąką wymieszaną z odrobiną wody, wlać zawiesinę do żurku, dodać majeranek, zagotować.
Żurek doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do gorącego żurku dodać kiełbasę.
Podawać z jajkiem i kiełbasą.
Żurek zaprawić mąką wymieszaną z odrobiną wody, wlać zawiesinę do żurku, dodać majeranek, zagotować.
Żurek doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do gorącego żurku dodać kiełbasę.
Podawać z jajkiem i kiełbasą.
