Ciasto sernik

Stopioną margarynę ostudzić, przelać do miski dodać cukier, jajka, mąkę, proszek do pieczenia i całość zmiksować na gładką masę z pozostałych dwóch jajek oddzielić białka od żółtka, białka ubić na sztywną pianę. Do masy serowej dodać mąkę ziemniaczaną, kaszę, ubitą pianę, żółtka olejek oraz całość dokładnie wymieszać. Na koniec blachę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą przelać pół ciasta następnie wlać przygotowaną masę twarogową i na wierzch resztę ciasta piec 40 minut w temp. 200 stopni. Ostudzone ciasto można polać polewą z cukru pudru i mleka.