Naleśniki z brokułami

Naleśniki z brokułami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • 2 szklanki maki pszennej

  • 1,5 szklanki mleka

  • 1 szklanka wody gazowanej

  • pół łyżeczki soli i cukru

  • Farsz:

  • 5 parówek cienkich

  • 2 cebule

  • połowa papryki czerwonej konserwowej

  • tłuszcz do smażenia

  • Panierka:

  • bułka tarta

  • brokuły

    2 szt
  • jajka

    1-2 szt.
  • ser żółty

    10 dag
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Składniki na ciasto połączyc i zmiksowac, następnie upiec cienkie naleśniki.
Brokuły umyc, podzielic na drobne różyczki i sparzyc na druszlaku. Zagotowac wodę z łyżeczką soli i łyżeczką cukru. Na gotującą się wodę wrzucic brokuły, gotowac ok 3 min. Następnie odcedzic i odstawic do ostygnięcia. Obrac cebulę, drobno posiekac, posolic, popieprzyc i zrumienic na patelni. Parówki obrac z folii, przekroic wzdłuż, a następnie na pół.Paprykę pokroic na małe kawałki, ser żółty zetrzec na tarce o grubych oczkach. Gdy cebula jest już zrumieniona, przekładamy ją do pojemnika dodajemy brokuły,parówki, paprykę i ser. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie taki farsz nakładamy na naleśniki. Zaginamy boki z lewej i z prawej strony na ok 2 cm i zwijamy od dołu do góry aby wyszedł zamknięty rulon w postaci krokieta. Tak złożone obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z sosem czosnkowym.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Isia

26.11.2010 23:19
Pyszne ;)

Klaudia007

31.07.2010 09:20
mniam, mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat