Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z klopsikami

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchewki 3 średnie sztuki
por 1/2 średniej sztuki
pieczarki 5 dużych sztuk
olej do smażenia
bulion drobiowy 1,5 litra
mięso mielone 60 dkg
pieprz do smaku
cebula 1 sztuka
przyprawa do zup w płynie 4 łyżki
przecier pomidorowy 2 czubate łyżeczki
mąka ziemniaczana 1 płaska łyżka
przyprawa uniwersalna wg uznania

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z klopsikami

Kroki postępowania

1
Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do niej pokrojonego w półplasterki pora. Zalać bulionem i zagotować.
Krok 1 - Zupa z klopsikami foto
2
Mięso wymieszać z pokrojoną w kostkę cebulą, pieprzem i przyprawą w płynie.
Krok 2 - Zupa z klopsikami foto
3
Pieczarki pokroić w półplasterki, usmażyć na oleju.
Krok 3 - Zupa z klopsikami foto
4
Z mięsa formować niewielkie klopsiki i wrzucać je do gotującego się wywaru. Gotować ok. 10 minut.
Krok 4 - Zupa z klopsikami foto
5
Dodać usmażone pieczarki i przecier pomidorowy, zagotować. Mąkę rozmieszać w 1/2 szklanki zimnej wody, zagęścić nią zupę. Doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.
Krok 5 - Zupa z klopsikami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 07.01.2014 12:46
taką zupkę to zjadła bym bardzo chętnie, na pewno jest pyszna
ONY_za_kare 24.10.2013 19:16
pyszna i sycąca
Dorota37 13.01.2013 19:32
fajny pomysł
Sroczka 21.10.2012 22:30
Z chęcią zjadłabym porcyjkę.
Mati13 24.08.2012 18:40
pięknie wygląda
Weronika_eM 05.07.2012 21:56
wyśmienita zupka
Jaheira11 01.03.2012 22:21
palce lizać
Marlena/Kinia 12.02.2012 20:37
chętnie zjadłabym takiej zupki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak