Ciasto z jabłkami w cynamonie

Jabłka pokroić w kostkę i obtoczyć w cynamonie.

Białka ubić z cukrem, następnie dodawać po żółtku i w dalszym ciągu ubijać.
Dodać mąkę, oliwę, sodę i kakao, a na samym końcu jabłka obtoczone w cynamonie.
Wszystko wymieszać i położyć na blachę.

Piec ok.40 min., temp. 160-180 st.C.

Wyjąć z piekarnika, posypać cukrem pudrem (lub wykończyć w inny, dowolny sposób).