Przepis i sposób przygotowania na: Omlet na słodko
Kroki postępowania
1
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka wymieszać z mąką, cukrem waniliowym i mlekiem, dodać białka, delikatnie wymieszać. Na patelni dobrze rozgrzać masło. Wlać ubite jajka
2
na bardzo wolnym ogniu podgrzewać. Po ok 2 minutach przykryć pokrywą i smażyć przez chwilę, aż omlet zacznie się ścinać
3
Podgrzewać jeszcze przez chwilę, aby omlet dobrze ściął. Wyjąć na talerz
4
posypać cukrem pudrem, można też rozsmarować powidłami
