Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś z cytryną i winem
Kroki postępowania
1
Filety delikatnie umyć i lekko osuszyć. Włożyć je do miski i posypać solą i pieprzem. Wycisnąć sok z cytryny. Wymieszać razem sok z cytryny, wino oraz ocet winny i wlać to do miski z rybą. Miskę przykryć i włożyć do lodówki na godzinę. Potem wyjąć każdy filet, obtoczyć w mace.
2
Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć z dwóch stron
3
potem polać każdy kawałek ryby wcześniejszą marynatą, przykryć i jeszcze chwilkę podsmażyć pod pokrywką.
4
Wyjąć na talerze, udekorować plasterkiem cytrynki
