Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Uproszczone kluski śląskie

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1,5 kg
mąka ziemniaczana 1 szkl
jajko 1 szt
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Uproszczone kluski śląskie

Zrobiłam kiedyś takie kluski, gdy się bardzo spieszyłam i woda zagotowała się a jaj jeszcze nie miałam uformowanych klusek . Polecam zapracowanym :)
Ziemniaki ugotowałam, odcedziłam i rozgniotłam ugniataczką do ziemniaków. Gdy nieco przestygły dodałam maki ziemniaczanej w ilości mniej więcej 1/4 objętości ziemniaków, wbiłam jajko i wyrobiłam masę. Przełożyłam ciasto na natłuszczona deskę i nad garnkiem z gotującą się, osoloną wodą odcinałam nozem niewielkie kluseczki. Gotowałam ok. 3-5 min od zagotowania.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

romanrafal
romanrafal 24.12.2012 08:44
smaczne
pacpaw 26.04.2012 07:42
uwielbiam kluski śląskie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak