Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ogórkowa na kaczce

3.0
(14)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso z kaczki 300 gramów
marchewka 3 sztuki
pietruszka 1 sztuka
ziemniaki 10-12 sztuk
ogórki kwaszone 8 sztuk
śmietana 2-3 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
cebula 1/2 sztuki
masło 1 łyżeczka
woda 2 litry

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa na kaczce

Mięso z kaczki myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy.

Po około 30 minutach dodajemy obrane i pokrojone warzywa - marchewkę, pietruszkę, ziemniaki oraz przyprawy. Gotujemy. Ogórki kwaszone ścieramy na jarzynówce.

W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy ogórki i dusimy. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy ogórki i podpaloną nad palnikiem cebulkę.

Na koniec zupę zaprawiamy śmietaną i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

romanrafal
romanrafal 29.11.2013 16:29
pyszna zupka
Wafelek2601 03.11.2013 12:26
Bardzo lubię ogórkową
Seba 31.08.2013 08:57
lubię ogórkową
IKrakowianka 18.10.2012 22:59
smaczna:)
novita26 10.02.2012 20:38
fajne
novita26 10.02.2012 20:38
fajne
Justyna Jussstiii 10.02.2012 14:31
polecam
jolita 10.02.2012 13:53
fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak