kołduny

z mąki jajka i ciepłej wody wyrobić elastyczne w miarę miękkie ciasto(jak na pierogi)Rozwałkować .Wukrawać małe kółka (kieliszkiem)
Mięso przekręcić przez maszynkę doprawić czosnkiem roztartym ,solą pieprzem i majerankiem.Nakładać mięso na wykrojone kółka z ciasta i zlepiać jak małe pierożki.Ugotować w osolonej wodzie.Kołduny świetnie smakują z rosołem lub czystym barszczem czerwonym