Szybka krówka czekoladowo-mogdałowa

Kwadratową formę wyłożyć folią posmarowana masłem. W dużym rondlu połączyć masło lub margarynę i śmietanę. Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze przez 5 minut, nieustannie mieszając. Zdjąć z ognia i dodać kawałki czekolady. Wymieszać aż do otrzymania jednolitej masy . Dodać migdały i wanilie i porządnie wymieszać. Wlać masę do przygotowanej formy przykryć i wstawić do lodówki na 2 godziny. wyjąc zastygła masę z formy i pokroić.