Grzyby duszone w śmietanie

W pierwszej kolejności należy bardzo dokładnie oczyścić grzybki. Umyć kilkakrotnie do momentu, aż woda z grzybów będzie czysta. Następnie grzybki pokroić w kostkę. Cebulę obrać i również pokroić w kostkę, jednak mniejszą niż grzyby. W rondelku lub na wysokiej patelni rozgrzać masło a następnie do masła dodać cebulę, smażyć ją do uzyskania złotego koloru. Następnie należy dodać pokrojone w kostkę grzyby. Wszystko razem dusić przez około pół godziny na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas. Następnie dodać śmietanę oraz sól i pieprz i w dalszym ciągu jeszcze dusić przez około 15 minut. Serwować z gotowanymi ziemniakami.