Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Knedliczki

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane 800 g
mąka 1 szklanka
mąka ziemniaczana 1 szklanka
jajko 2
sól do smaku
pieprz do smaku
Farsz:
mięso mielone 300 g
olej do smażenia
natka pietruszki 2 łyżki
Bazylia suszona Prymat 1 łyżka
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 łyżeczka
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Knedliczki

Ziemniaki przeciskamy przez praske . Dodajemy obie mąki ,jajka ,doprawiamy sola i pieprzem.
Zagniatamy ciasto.
Wykładamy na stolnice i wałkujemy na pół centymetrowy placek.
Kroimy na prostokąty 10 x 5 cm.

Mięso mielone podsmażamy na rozgrzanym oleju, doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego. Dodajemy posiekana natke pietruszki i bazylie.
Dokładnie mieszamy ,studzimy.
Dodajemy bułkę tartą .
Raz jeszcze mieszamy.

Na każdy prostokat ciasta nakładamy po łyzce masy mięsnek , zwijmy w wałeczek dociskajac brzegi , delikatnie dociskamy łączenia by masa nie wypadła podczas gotowania.
Gotowe knedliczki gotujemy w osolonym wrzatku około 5 minut od momentu wypłyniecia na powierzchnię wody.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena13 02.08.2012 21:28
genialne wyglądają;) moje smaki z dzieciństwa;)
Anna169Hosz 02.08.2012 10:08
Rewelacja , zjadłabym z prawdziwą przyjemnością.
IZABELA29 12.06.2012 09:19
wczoraj znów je robiłam
kochanyptysiu 12.06.2012 08:39
zabieram do siebie
kochanyptysiu 12.06.2012 08:39
jestem ich wielka fanka
pacpaw 16.04.2012 20:07
smakowite
Ewelina38 14.02.2012 10:27
ja również, mogłabym na okrągło jeść makaron, kluski, kluseczki.... uwielbiam pod każdą postacią
anemon 10.02.2012 08:41
Lubię różne kluski i kluseczki.
ben-ka 10.02.2012 08:34
jak ja je lubię:)
sylwia / sytofala 07.02.2012 19:58
rewelacja , muszę skosztować :)
Ewaaa 07.02.2012 14:42
super, coś jak pyzy z mięsem, tanie, a smaczne danie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak