Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka śledziowa na ostro

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

papryka czerwona 1/2 sztuki
ogórek kiszony 1 sztuka
pikantny keczup 3 łyżki
cukier 1 szczypta
majeranek 1 łyżeczka
bazylia 1 łyżeczka
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat kilka sztuk
pieczywo tostowe 10 kromek
jajko 2 sztuki
cebula czerwona 1 sztuka
śledzie w oleju 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka śledziowa na ostro

Pieczarki odcedzić z zalewy i pokroić w plasterki, filety śledziowe pokroić w paseczki około 2.5 cm szerokości i razem z pieczarkami przełożyć do miski, dodać do tego cebulę pokrojoną w piórka, paprykę i ogórka pokrojone w cienkie paseczki oraz keczup i przyprawy, dokładnie wszystko wymieszać i odstawić najlepiej na całą noc do lodówki(sałatka musi mieć wyraźnie pikantny smak więc jeśli taki nie jest to można doprawić dodatkowo pieprzem) . Koszyczki z chleba: Z kromek pieczywa tostowego odciąć skórkę, a chleb rozwałkować cieniutko przy pomocy wałka, posmarować rozmąconym jajkiem i poczekać, aż chleb wchłonie jajko, następnie ostrożnie ułożyć chleb w foremkach do pieczenia muffin. Piekarnik nagrzać do temp. 190 st i wstawić do niego foremki, zapiekać około 5 min, potem piekarnik wyłączyć i zostawić w nim koszyczki do wystudzenia. Zimne koszyczki ostrożnie wyjąć z foremek i napełnić sałatką śledziową, można dodatkowo ozdobić koperkiem lub natką pietruszki. Sałatkę można podać w miseczce, ale jeśli zdecydujemy się na koszyczki to wystarczy jej na napełnienie 10-11 sztuk.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

malaczarna23 22.10.2012 09:10
pycha
Fiffi 17.04.2012 21:12
wyglada bardzo apetycznie
Agnieszka_B 13.02.2012 21:48
Prezentuje się wyśmienicie:)
mirosława4 09.02.2012 20:51
rewelacja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak