Przepis i sposób przygotowania na: Paruchy z marmoladą
Kroki postępowania
1
Z drożdży ,ciepłego mleka, 2 łyżek mąki i cukru robimy zaczyn ,który odstawiamy na 10 minut by podwoił swą objętość.
2
Następnie wsypujemy reszte mąki, jajka ,wlewamy olej oraz dosypujemy szczypte soli do miski.
Dolewamy wyrośniety zaczyn i wyrabiamy ciasto około 15 minut.
Odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
Dolewamy wyrośniety zaczyn i wyrabiamy ciasto około 15 minut.
Odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
3
Do dużego garnka wlewamy wode około 1/4 jego objętości .
Przykrywamy gazą lub pielucha tetrową . Gotujemy wode.
Z ciasta kształtujemy kulki o średnicy 5 cm i układamy na pieluszce lub gazie.
Przykrywamy gazą lub pielucha tetrową . Gotujemy wode.
Z ciasta kształtujemy kulki o średnicy 5 cm i układamy na pieluszce lub gazie.
4
Przykrywamy miską o średnicy garnka. Parujemy 7 minut pod przykryciem.
5
Gotowe paruchy po 7 minutach. Wykładamy łyżką na talerz.
6
Nacinamy po środku nożem i wkładamy łyżeczkę marmolady
7
Oto gotowe pyszne pulchne paruchy
