kostki kokosanek

Jajka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Margarynę roztopić i przestudzić. Utrzeć z jajkami. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać. Ciasto wylać na blachę wysmarowaną tłuszczem. Piec w 180 stopniach 25-30 min.
W tym czasie przyrządzić polewę: rozpuścić margarynę, dodać cukier i kakao. Dokładnie wymieszać. Gotować na małym ogniu aż zacznie gęstnieć.
Gdy ciasto się upiecze i ostygnie, pokroić je na kwadraciki i obtoczyć w ostudzonej polewie a potem w wiórkach kokosowych. Jeść po zastygnięciu masy.
Smaczności