Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kluski z marmolada

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ser biały 1 kg
mąka pszenna 20 dag
kasza manna 20 dag
Bułka tarta klasyczna Prymat 5 lyzek
masło 5 lyzek
sól
jajko 3
cukier 5 lyzek
marmolada

Przepis i sposób przygotowania na: Kluski z marmolada

Kroki postępowania

1
Ser biały bardzo dokładnie mielimy maszynka. Zmielony ser biały mieszamy z mąką oraz kaszą manną. Do tego wbijamy trzy jajka. Do tych składników dodajemy także szczyptę soli oraz dwie łyżki masła. Ciasto wyrabiamy na stolnicy, którą wcześniej musimy posypać mąką lub w jakieś misce również posypaną mąką.
Krok 1 - Kluski z marmolada foto
2
Z ugniecionego ciasta formułujemy wałek, który później kroimy na mniejsze kawałki.
Krok 2 - Kluski z marmolada foto
3
Z każdego kawałka robimy placuszek, a na środek każdego placuszka nakładamy po trochę marmolady o smaku róży. Z placuszków robimy kluseczki.
Krok 3 - Kluski z marmolada foto
4
W garnku gotujemy wodę i dodajemy niewielką ilość soli. Do gotującej się wody wrzucamy uformowane kluseczki serowe i gotujemy do miękkości ( do czasu, aż wypłyną na wierzch). Na patelni rozpuszczamy masło, a do tego dodajemy bułkę tartą. Tym polewamy ugotowane kluseczki serowe.
Krok 4 - Kluski z marmolada foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pioge7 14.03.2012 21:10
super
owocówka 12.03.2012 09:24
na pewno smaczne:D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak