CIASTKA OWSIANE

Do garnka wsypać płatki owsiane, rodzynki, pestki słonecznika, siemię lniane i dodać łyżkę miodu. mieszaninę zalać mlekiem, nie za dużo, tyle aby płatki zdołały go wchłonąć ale z umiarem aby ciasto nie było za rzadkie. Mleko można zastąpić wodą. następnie garnek wstawiamy na gaz i podgrzewamy ciasto około 5 min., ciągle mieszając. pod koniec dodajemy jajko. ciasto porcjujemy na małe ciasteczka, wykładamy na blachę i pieczemy do zarumienienia w 180C. uważać aby rodzynki się nie przypaliły bo ciastka będą niesmaczne.