Babka drożdżowa

Sporządzić rozczyn z drożdży, mleka, 25 dag mąki, cukru i podgrzać. Do pozostałej mąki dodać rozczyn, jaja i sól. Wyrobić, dodać rozpuszczoną margarynę, wyrobić, pozostawić do wyrośnięcia. Wsypać rodzynki, wymieszać. Lukier: Cukier zalać wrzącą wodą. Dodać ocet i gotować, mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Lekko ostudzić, przelać do miski, utrzeć do białości. Dodać sok z cytryny i rum.