Przepis i sposób przygotowania na: Waniliowy sernik z brzoskwiniami na herbatnikowym spodzie
Herbatniki pokruszyć, wymieszać z roztopionym masłem i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem, startą laską wanilii i sokiem cytrynowym. Cały czas ucierając dodawać kolejno dwukrotnie przemielony twaróg, ubitą śmietanę i pianę ubitą z białek. Na samym końcu wymieszać z proszkiem budyniowym. masę serową przełożyć na pokruszone herbatniki i wstawić do piecyka nagrzanego do 180 stopni na około 50 minut.
Brzoskwinie umyć, osuszyć i pokroić na półplasterki. Gdy sernik lekko się zetnie należy go wyjąć, ułożyć na nim brzoskwinie, posypać cukrem i ponownie wstawić do piecyka.
Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem, startą laską wanilii i sokiem cytrynowym. Cały czas ucierając dodawać kolejno dwukrotnie przemielony twaróg, ubitą śmietanę i pianę ubitą z białek. Na samym końcu wymieszać z proszkiem budyniowym. masę serową przełożyć na pokruszone herbatniki i wstawić do piecyka nagrzanego do 180 stopni na około 50 minut.
Brzoskwinie umyć, osuszyć i pokroić na półplasterki. Gdy sernik lekko się zetnie należy go wyjąć, ułożyć na nim brzoskwinie, posypać cukrem i ponownie wstawić do piecyka.
