Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kluski zapiekane z żółtym serem

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 300 gram
jaja 4 sztuk
sól 1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 0,5 łyżeczka
woda 4 łyżki
szczypior 1 pęczek
ser żółty 150 gram
orzechy włoskie 100 gram
cebula 2 sztuk
olej

Przepis i sposób przygotowania na: kluski zapiekane z żółtym serem

Kroki postępowania

1
Mąkę, wodę, jajka, sól i gałkę muszkatołową utrzeć razem i odstawić na godzinę. Orzechy i szczypior siekamy drobno. Zetrzeć ser. Cebulę pokroić w pół plastry. Po godzinie moczoną we wrzątku łyżką wrzucamy do lekko osolonej wrzącej wody kluski.
Krok 1 - kluski zapiekane z żółtym serem foto
2
Gotujemy około 3-4 minuty od chwili wypłynięcia na wierzch. Odcedzamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego na przemian z orzechami i serem. Można lekko przemieszać. Wkładamy kluski do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy do rozpuszczenia sera.
Krok 2 - kluski zapiekane z żółtym serem foto
3
Cebulę zeszklić na oleju. Na wierzch klusek kładziemy cebulę a następnie posypujemy szczypiorkiem.
Krok 3 - kluski zapiekane z żółtym serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak