Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z cebulą i pieczarkami
Do mięsa mielonego wbić jajka. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Pieczarki umyć, pokroić w plastry, przesmażyć na maśle. Posolić i wystudzić. Cebulę obrać, drobno pokroić, dodać do mięsa razem z odciśniętą bułką i wystudzonymi pieczarkami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Formować kotlety, panierować w tartej bułce, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano.
