Sledzie warstwowe w musztardzie

Śledzie umyć w zimnej wodzie, wymoczyć w wodzie i odcisnąć z wody. Podzielić śledzie na 3-4 części. Cebule obrać i poszatkować w piórka (można też drobno w kostkę).

Śledzie podzielić na 3 części. Pierwszą część wyłożyć do miseczki, skropić delikatnie sokiem z cytryny i wyłożyć 1/3 części cebuli, polać musztardą i łyżką majonezu, dodać 3 kulki ziela angielskiego potem dać drugą część śledzi i znowu cebula, cytryna i musztarda.

Na sam wierzch śledzie cebula i musztarda. Miseczkę przykryć i odstawić do lodówki na drugi dzień.