Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mus z białej czekolady z karmelem

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

biała czekolada 1 tabliczka
śmietana kremówka 200 gram
żółtko jajek 1 sztuka
cukier 1/2 szklanki
masło do smarowania

Przepis i sposób przygotowania na: Mus z białej czekolady z karmelem

Kroki postępowania

1
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
Krok 1 - Mus z białej czekolady z karmelem foto
2
Do czekolady dodać żółtko i wymieszać. RADA:Jeżeli czekolada się zważy jak dodamy żółtko, wlać do niej odrobinę wody i ponownie stopić w kąpieli wodnej mieszając.
Krok 2 - Mus z białej czekolady z karmelem foto
3
Śmietanę ubić na sztywno, wymieszać z czekoladą. Mus przełożyć do pucharków, schłodzić w lodówce.
Krok 3 - Mus z białej czekolady z karmelem foto
4
Na suchą patelnię rozsypać cukier. Podgrzewać tak długo, aż cukier się roztopi i zbrązowieje.
Krok 4 - Mus z białej czekolady z karmelem foto
5
Odwrotną stronę blaszki posmarować cienko masłem. Wylać na to smugi karmelu.
Krok 5 - Mus z białej czekolady z karmelem foto
6
Jak karmel ostygnie, połamać go na kawałki i ułożyć na wierzchu musu.
Krok 6 - Mus z białej czekolady z karmelem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 10.05.2013 10:41
bardzo smaczny deser
Sroczka 26.07.2012 21:02
Przepyszny deser. Mam na niego wielką ochotę.
Marlena/Kinia 02.02.2012 09:29
wygląda bardzo apetycznie
BernadettaP 02.02.2012 07:38
ale pyszności :)
suzana 01.02.2012 22:57
uwielbiam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak