Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyszne babeczki z bakaliami

2.0
(2)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka tortowa 45 dag
masło 13 dag
margaryna 0.5 kostki
smalec 5 dag
jaja 1 sztuka
cukier waniliowy 1 sztuka
cukier 3/4 szklanki
mleko 0.5 litra
żółtko jajek 4 sztuki
kokos 10 dag
bakalie do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pyszne babeczki z bakaliami

Kroki postępowania

1
Na początku na stolnicy wyrób ciasto: Do 45 dag mąki tortowej dodaj pół kostki masła, pół kostki margaryny, 5 dag smalcu, 1 jajko , 1 cukier waniliowy i 1 łyżkę cukru. Całość wymieszaj i wyrabiaj aż powstanie kruche ciasto. Ciasto rozwałkuj i wyklejaj nim foremki( ok.30 sztuk). Resztę ciasta pozostaw do pokrycia babeczek z góry.
Krok 1 - Pyszne babeczki z bakaliami foto
2
Następnie wykonaj krem: Na patelni rozpuść 3 dag masła i 3 łyżki mąki. W garnuszku zagotuj 0.5 litra mleka i 3/4 szklanki cukru. Do gotującego się mleka wlej zasmażkę(masło z mąką), ciągle szybko mieszaj-aż do momentu kiedy masa będzie gęsta. Odstaw ją na 5 minut. Następnie do masy dodaj 4 żółtka- wbijaj po jednym żółtku i mieszaj powoli. Na samym końcu do masy dodaj 10 dag kokosu. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 2 - Pyszne babeczki z bakaliami foto
3
Gdy masa ostygnie, zapełniamy nią 3/4 foremki z ciastem a na krem układamy bakalie( rodzynki, migdały, orzechy, morele). Następnie babeczkę zaklejamy krążkami z ciasta.
Krok 3 - Pyszne babeczki z bakaliami foto
4
Babeczki piecz w temperaturze 200 stopni przez 40-50 minut.Wyciągnij je z piekarnika jak się zarumienią.
Krok 4 - Pyszne babeczki z bakaliami foto
5
Odczekaj aż wystygną i odwróć na drugą stronę. Następnie posyp je cukrem pudrem. Są naprawdę bardzo delikatne a krem jest przepyszny:)
Krok 5 - Pyszne babeczki z bakaliami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kuchareczka2 18.09.2013 19:06
same pyszności
magdziorka6 30.03.2012 18:14
moje smaki,uwielbiam bakalie
MAR3STA 14.03.2012 16:13
super!
edi 09.03.2012 12:54
Pyszne:)
anulka69 05.03.2012 09:58
super
Mysiunia 01.03.2012 14:56
wyśmienite! Pięknie sie prezentują :)
jasiek 23.02.2012 09:51
no śliczne
smile 07.02.2012 17:41
rewelacyjne =)
smile 07.02.2012 17:41
rewelacyjne =)
Sroczka 06.02.2012 12:38
Bardzo smakowicie wyglądają.
Renata22 03.02.2012 18:06
fajne
cooleczka 01.02.2012 17:28
rzeczywiście zapowiadają się pysznie
Anna146 01.02.2012 16:08
pyszności

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak