Wega?skie „sushi” bez ry?u

Papryki pozbawiamy gniazd nasiennych, wszystkie pozosta?e warzywa obieramy, p?uczemy i kroimy w cienkie paski. Pojedyncze p?aty wodorostów k?adziemy na bambusowej macie, rozsmarowujemy na nich odrobin? wasabi (je?li jest w proszku, nale?y je uprzednio zmiesza? z wod?, aby powsta?a dosy? g?sta pasta) i uk?adamy paski marchewki, obu papryk, ogórka i awokado, lekko solimy. Zwijamy rulon, który tniemy ostrym no?em na 3 kawa?ki, wyk?adamy na pó?misek i posypujemy czarnym sezamem.