Przepis i sposób przygotowania na: Tort-motyl
Kroki postępowania
1
Biszkopt: Oddzieli? ?ó?tka od bia?ek. Bia?ka ubi? ze szczypt? soli, powoli dodawa? cukier. Ci?gle miksuj?c doda? ?ó?tka i kilka kropel zapachu waniliowego. Chwilk? miksowa?. M?k? przesia? z proszkiem do pieczenia i kakaem, delikatnie wymiesza? drewnian? ?y?k?. Prze?o?y? na blach? wysmarowan? t?uszczem i bu?k? tart?. Piec w 170 stopniach ok. 25-30 minut.
2
Po upieczeniu biszkopt ostudzi?.Przekroi? na pó?(pionowo i poziomo).U?o?y? przeciwlegle od siebie.
3
Krem:2 szklanki mleka zagotowa? a w po?ówce rozrobi? budy?. Gdy mleko si? zagotuje wla? rozrobiony proszek budyniowy i dok?adnie wymiesza?. Zdj?? z ognia i ostudzi?. Margaryn? dok?adnie utrze?(zmiksowa? z cukrem pudrem)Dodawa? po ?y?eczce zimnego budyniu ci?gle miksuj?c oraz kakao. Na koniec doda? ?y?eczk? soku z cytryny i wymiesza?.
4
Nas?czenie: Wod? zagotowa?, doda? cukier i wymiesza?. Doda? kilka kropel aromatu rumowego i kwasku cytrynowego, dok?adnie wymiesza? i ostudzi?. Nas?czy? biszkopty. Posmarowa? marmolad? i wy?o?y? krem, rozsmarowa? i doda? pokruszon? czekolad?, rozsmarowa? szpatu?k?.
5
Na koniec dok?adnie ob?o?y? boki kremem ca?y tort i dowolnie udekorowa?.(Ja na wierzch rozrobi?am krem ?mietanowy i ozdobi?am plastrami nektarynek,posypa?am pokruszon? czekolad? i ozdobi?am pere?kami.)Po udekorowaniu wstawi? torcik do lodówki.
