Schabowy z ziemniakami i sa?atk? z kapusty peki?skiej

Gotujemy ziemniaki, nast?pnie odcedzamy i ubijamy t?uczkiem.
Kapust? peki?sk? kroimy w kostk?, dodajemy starte jab?ko i marchewk?. Posypujemy zio?ami prowansalskimi, przyprawiamy sol? i pieprzem do smaku i dodajemy majonez. Wszystko mieszamy.
Schab rozbijamy, obtaczamy w jajku i bu?ce i pieczemy na z?oty kolor.
Ziemniaki nak?adamy na talerz, posypujemy koperkiem, k?adziemy schabowe i sa?atk?.